Ingredientes:
500g de açúcar refinado
2 colheres de chá de vinagre branco
1 colher de chá de anilina vermelha
4 unidades de maçã
Modo de Fazer:
Misture o açúcar, o vinagre e a anilina e faça uma calda grossa. Pegue as maçãs limpas e mergulhe rapidamente no álcool, espere secar (já espetadas nos palitos de sorvete)
Mergulhe na calda quente. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.
O ponto de calda é aquele logo após o derretimento do açucar (por volta de 147ºc)
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