O café está servido...

Bolinhos de chuva    (receita de família)

1 1/2 xícara ( chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de maizena
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de leite
5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1 pitada de sal, boa

Modo de preparo:

Bata o açúcar e os ovos e junte os demais ingredientes. Frite 1 colher de sobremesa de massa para cada bolinho , dica, molhe a colher no óleo antes de pegar, para a massa sair melhor da colher
Frite os bolinhos , o óleo não pode estar quente demais. Deixe escorrer e passe-os na seguinte mistura:
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de canela.
Depois de passar os bolinhos, transfira eles para outro prato, se ficar no açúcar, mela.
Bom apetite!